skip to main |
skip to sidebar
Ingredientes
- 12 rebanadas
de pan inglés Certossa
- Fingers de
pollo
- 1 aguacate
- Hojas de
lechuga
- 8 rodajas de
tomate
- 2 cebollas
- 4 lonchas de
bacón Sierra Marina
- 4 cucharadas
de mahonesa Vita d’Or
- 2 cucharadas
de mostaza Winarom
- 1 cucharada
de curry en polvo (opcional)
- Sal y aceite
de oliva Olisone
Elaboración
- Primero
tostamos el pan en una sartén, en el horno o en la tostadora.
- Freímos los fingers de pollo en abundante aceite, los escurrimos y dejamos
reposar en papel absorbente.
- A continuación, pelamos el aguacate y lo cortamos en finas láminas; y
lavamos y cortamos la lechuga en finas tiras. Asimismo, pelamos y cortamos la
cebolla en juliana, la salteamos en aceite hasta que esté dorada, y la salamos.
- Después, asamos las lonchas de bacón en una sartén sin aceite hasta que estén
doradas y las reservamos en papel de cocina.
- Para la salsa, mezclamos la mahonesa, la mostaza y el curry hasta obtener una
mezcla homogénea.
- Acabamos montando el sándwich con una base de pan que untaremos con la salsa,
colocamos lechuga, aguacate, tomate, bacón, cebolla y fingers. Colocamos encima
otra rebanada de pan con la salsa y todos los ingredientes, y tapamos con pan.
0 comentarios:
Publicar un comentario